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真空包裝機常用於食品行業延長食品保質期

時間:2017-11-06 點擊次數:4999
真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度後完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然後完成封口工序。真空包裝機常被用於食品行業,因為經過真空包裝以後,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。

茶葉包裝機,屬於真空包裝機的一種。但是,在實際的應用中其應用還是有著非常大的差異存在的。真空包裝機采用先進的微電腦控製器,驅動步進電機控製袋長及商標定位,性能穩定、調整方便、檢測準確。而且,包裝外觀獨特呈三角形狀,美觀、時尚,增強展示效果。但是,茶葉包裝機就沒有這樣的功效。

真空包裝的主要作用是除氧,以有利於防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如黴菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。

真空除氧除了抑製微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。

封口機在使用的過程中,雖說對各種食品、肉製品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫藥產品、五金元件、醫療器械等進行抽真空、充氣、貼體。但是,在實質上麵,還是和以上兩種設備,還是有著非常大的差異存在的。
封口機在包裝機中的作用主要是隔絕產品與外界之間的一切。而真空包裝機,和茶葉包裝機,在實際的應用中間,卻主要是采用製微生物,防止食品氧化的方式進行使用。

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